Shift Leader Bediening

Brasserie Copper is op zoek naar een Shift Leader Bediening. Lees de volledige functieomschrijving en solliciteer!

Wat ga je doen?

Jouw dagelijkse werkzaamheden
- Samen met het leidinggevend team ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse
voorraden en bestellingen.
- Het doen van voorstellen aan de eindverantwoordelijke en het meedenken in
veranderingen en verbeteringen van het bedrijf.
- Het toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van je team en het opvangen
en afhandelen van vragen en/of klachten van gasten en medewerkers.
- Zorgdragen voor opleiden/inwerken van medewerkers en het uitvoeren van
beoordelingen.
- Oplossen van problemen bij ziekte van collega’s (efficiency planning). Kijken naar de
personeelskosten % in omzet.
- Communicatie tussen verschillende afdelingen en collega’s.
- Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn maar deel uitmaken van de
functie n.a.v. de referentiefunctie

Wat vragen wij?

- Iemand die onder druk in staat is resultaat af te leveren
- Zelfstandigheid met een verantwoordelijkheidsgevoel
- Enthousiast en gemotiveerde teamplayer die graag zijn kennis deelt met het team
- Een coach die het goede voorbeeld geeft en zijn team de ruimte geeft om te groeien
- Iemand die kwaliteitsgericht is en de wensen signaleert van de gast, deze terugkoppelt
en corrigeert waar nodig. Je onderneemt direct actie als niet aan de eisen wordt
voldaan

Wat bieden wij?

- Contract tussen 24 en 38 uur
- Vaste vrije dagen: maandag & dinsdag
- Mogelijkheid tot vaste roosterdagen en uren
- Trainingen over wijn, koffie, cocktails en BHV
- Doorgroeimogelijkheden
- Inspirerende omgeving (Jong, enthousiast en gemotiveerd team die het beste uit de
zaak wilt halen)
- Veelzijdige functie waar je de verantwoordelijkheid draagt voor bijvoorbeeld het
restaurant, achter de bar, tijdens evenementen of het terras
- 15% korting op eten en drinken in het restaurant!
- Jaarlijkse uitjes