Floormanager
0-40u
Vast
Horeca
Om ons dynamische team te versterken is Gouds Glas op zoek naar een floormanager!
Wat ga je doen?
Gouds Glas is een nieuw restaurant in het hart van Gouda. Met zitplaats voor 250 gasten, twee keukens en een wijnbar brengen we de bruisende dynamiek die het centrum van Gouda verdient. De unieke uitstraling heeft in korte tijd veel fans gekregen onder het publiek. Als Floormanager assisteer jij de bedrijfsleider op alle punten die nodig zijn om onze gasten goed in de watten te leggen.
Wat vragen wij?
- Gevoel voor gastvrijheid
- Tenminste drie jaar ervaring binnen een leidinggevende functie
- De behoefte om vakkennis over te dragen
- Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel
- Ervaring met personeelsbeleid (aanname, inwerken & doorgroeimogelijkheden zien)
- Kennis om de financiële situatie te bewaken (marges, omzet & personeelskosten)
- Verantwoordelijkheidsgevoel voor regelgeving en voorschriften op de werkvloer
- Het vermogen om de tevredenheid van de gast- en medewerkers te onderzoeken
- Doormiddel van je positieve houding een bijdrage te bieden aan de samenwerking tussen de chef-kok en floormanagers
- Ervaring met het onderhouden van contacten met leveranciers
- De baggage om nieuwe producten & evenementen te innoveren
- Een afgerond MHS of HHS diploma heeft de voorkeur, maar is niet vereist
Wat bieden wij?
- Een gezellig team
- Een afwisselende fulltime baan
- De vrijheid om je stempel te drukken op ons serviceniveau
- 8% vakantietoeslag
- Een marktconform salaris naar de richtlijnen van de Horeca CAO