Meewerkend horeca ondernemer

We zoeken een gemotiveerde student die graag ervaring wil opdoen in een drukke horecagelegenheid. Iemand die niet bang is om de handen uit de mouwen te steken en stressbestendig is.

Wat ga je doen?

Onderneemt

• Ontwikkelt een ondernemingsplan
• Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
• Implementeert het ondernemingsplan
• Maakt marktanalyse
• Voert commerciële activiteiten uit
• Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
• Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

Geeft leiding en voert beheerstaken uit

• Maakt een operationeel plan
• Plant en verdeelt de werkzaamheden
• Begroot financiën
• Bewaakt financiën
• Stuurt medewerkers aan
• Voert intern formele gesprekken

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven

• Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
• Sluit het bedrijf af
• Ontvangt en informeert/adviseert de gast
• Neemt de bestelling op en serveert deze
• Maakt dranken serveergereed
• Bereidt gerechten
• Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
• Creëert en bewaakt sfeer
• Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
• Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

Wat vragen wij?

Sociaal vaardig zijn. Interesse in het vak...ambitie en passie. In een persoonlijk gesprek gaat men hier verder op in.

Wat bieden wij?

We zijn een dynamisch bedrijf, wellicht groei jij met ons mee en versterk je ons team.